过油蒜蓉可以保存多久

夏季最多2天，其实几个小时后，都可以发现过油蒜蓉会变色，里面的大蒜会发绿，而且蒜味越来越重，所以夏天1--2天就是极限了。室温低于10℃大概可以保存三四天吧

油浸蒜蓉保存时间根据保存情况而定，要是在常温下保存，最多只能保存4小时左右，否则就会发生氧化现象，影响口感。

而要是将它用保鲜膜裹好放，放到冰箱保存，就能放2-3天左右，还可以往里面加少量的盐，更利于保存。