瓜片炒青虾做法大全

食材：虾仁350克，淀粉少许，鸡蛋1个，黄瓜1个，蒜末12克，盐4克，糖2克，胡椒粉2克。

做法：

1，虾仁洗净抓少量淀粉与鸡蛋清

2，黄瓜去皮切片加少许盐抓匀

3，锅里加油烧热，放入虾仁滑散变色后倒出

4，放入蒜碎略炒，将瓜片入锅翻炒至变软加盐，糖，胡椒粉

5，加入滑过的虾仁翻炒均匀

6，出锅装盘