是的，海蜇是海鲜，而且海蜇的营养含量比较丰富，是一种营养价值很高的海鲜产品。2、海蜇以前被称为瑝鱼，它是生活在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。海蜇有两部分可以食用，一个是呈伞状的，用来伸缩运动的海蜇皮，另一个是像丝带一样的
素海蜇丝是海鲜吗
不是
新鲜海蜇切完盛入盆中，加老醋、盐、味精、蒜泥、麻汁、香菜末、香油等调味料搅拌均匀，口感软滑弹润。海蜇的营养丰富，据科学测定结果每百克海蜇含蛋白质12、3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质，是一种营养价值极高的海鲜食品。
素海蜇丝是海鲜吗
不是的，用海藻酸钠制作的素海蜇丝，毫无营养价值可言，而且它进入肠道以后，还会吸附其它食物中的铁、钙、镁、锌等营养元素，导致这些营养不能身体吸收。
所以，用海藻酸钠制作的素海蜇丝虽然对健康没有太大危害，但确实也没有食用的必要。
还有一种素海蜇丝是用魔芋粉和少量豌豆粉制作的，晶莹剔透，外形规整，很像米线。这种素海蜇丝可以清脂减肥，对人体不仅无害反而有益。
