干炒莲子要加米炒吗

不

莲子人家很多人都不会陌生的，应该也有不少人知道晒干的莲子是可以干炒的，而且制作方法也并不是很复杂，干炒莲子也要先去皮，但是莲子是不用洗的，适量的油要爆香葱姜蒜，然后加入莲子一起爆炒，大约三分钟之后放入适量的盐就可以直接食用，爆炒的时间不宜过长。