苦蒿的做法和配方

食材准备

苦蒿 200克

南瓜 一块

糯米粉 200克

粘米粉 50克

白糖 30克

油 适量

芝麻 适量

做法：

1、准备好食材

2、南瓜蒸熟，碾成泥

3、苦蒿焯水

4、将焯好水的苦蒿放入破壁料理机里，加入少许水，打成苦蒿汁

5、将粘米粉和糯米粉里加入白糖、南瓜泥，分次加入苦蒿汁，根据干湿度来调节用量，揉成干湿度合适的面团，面团要揉得软一些。

6、分成小剂子，均匀沾上芝麻

7、电饼铛刷上适量油，将饼胚放入，煎熟即可