乌龙茶是六大茶类之一，主产地以福建为主，其中比较有代表性的是武夷山的岩茶，安溪的铁观音，以及台湾的高山茶。龙井和碧螺春是归属于六大茶之一的绿茶，龙井产地是杭州西湖，碧螺春则是江苏，以每年的清明前采摘的茶叶为最佳，也是全国十大名茶之二
1:龙井、碧螺春属于绿茶。
龙井茶：龙井茶产于浙江杭州西湖一带，含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。
碧螺春：产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
2:乌龙茶是青茶。
乌龙茶：亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。
龙井，绿茶，产于杭州一带。原本只有龙井村产的才叫龙井茶。后来，附近一带产茶的，都把自己的茶叫做龙井。
乌龙茶，是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。主要产于福建一带，铁观音就是乌龙茶。
碧螺春，也是绿茶，茶叶是卷曲成一团团的。
