大红袍乌龙茶产于福建武夷山，也叫武夷岩茶，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。
大红袍属于半发酵乌龙茶"武夷岩茶"的一种，和铁观音同是中国十大名茶之一，位列武夷岩茶第一位，产自世界自然和文化双遗产地的武夷山。它的外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出的地方是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
大红袍很耐冲泡的，冲泡七、八次仍然有香味。若是要品喝“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
