贵州辣椒有很多种,有小米辣、朝天辣、普通辣椒、变态辣等,贵州辣椒有一种说不出的香味,其他地方辣椒可能就专门是辣,但贵州辣椒是又辣又香,很多人喜欢做秘制麻椒油,平时煮面煮粉拌着吃,做凉拌菜等等,贵州辣椒应该排得上特等辣椒了,这与气候和环境有关
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贵州辣椒有很多种,有小米辣、朝天辣、普通辣椒、变态辣等,贵州辣椒有一种说不出的香味,其他地方辣椒可能就专门是辣,但贵州辣椒是又辣又香,很多人喜欢做秘制麻椒油,平时煮面煮粉拌着吃,做凉拌菜等等,贵州辣椒应该排得上特等辣椒了,这与气候和环境有关