凉面丝做法

黄瓜丝50g，n豆芽25g，凉面100g

做法：草果1个，八角2g，桂皮1g，香叶1片，放入锅中加入清水煮开放入盐，生抽煮15分钟，捞出渣子留汤，放至常温。

买回凉面用刮丝器刮成细丝放入碗加入黄瓜丝，豆芽（豆芽是焯好水）加入煮好的料汁，吃时放入蒜泥搅拌均匀美味