0.69毫克/100g
高于70%的蔬菜
营养分析
1条红萝卜≈63g，1条红萝卜的热量为13千卡。红萝卜是一种低能量、低蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低核黄素的食物。
常见营养元素每100克
能量
20千卡
低
钙
11毫克
中
碳水化合物
4、6克
中
铁
2、8毫克
中
蛋白质
1克
低
脂肪
0.1克
低
胆固醇
0毫克
低
其他营养元素每100克
钾: 110毫克
钠: 62.7毫克
磷: 26毫克
镁: 16毫克
维生素C: 3毫克
维生素E: 1.2毫克
锌: 0.69毫克
烟酸: 0.1毫克
锰: 0.06毫克
硫胺素: 0.05毫克
核黄素: 0.02毫克
铜: 0毫克
硒: 0微克
胡萝卜素: 0微克
维生素A: 0微克
