商用猛火灶火种着一下就灭了

可能是燃气中杂质多，燃气不纯。可能是燃气灶的点火针脏了。

可能是燃气灶的气压不足。

可能是燃气灶的电子打火器已经坏了。感应针断了坏了也是造成燃气灶在使用中自动熄火的原因之一，如果感应针坏了，建议让专业的维修人员更换感应针。