主料:腐竹适量
辅料:黄瓜半根,胡萝卜半根,葱姜少许,大蒜五颗,盐适量,鸡精少许,淀粉两汤勺
做法步骤:
1、 腐竹折刀切块,黄瓜胡萝卜分别切片,葱姜切末,大蒜切碎。
2、 大蒜碗中放两汤勺淀粉,适量盐和少许鸡精。
3、 要用放多半碗水,调匀备用。
4、 锅中放油,爆香葱姜。
5、 倒入胡萝卜炒软。
6、 倒入腐竹继续煸炒。
7、 倒入黄瓜片。
8、 黄瓜片断生后倒入调好的淀粉汁,大火收汁即可。
主料:腐竹适量
辅料:黄瓜半根,胡萝卜半根,葱姜少许,大蒜五颗,盐适量,鸡精少许,淀粉两汤勺
做法步骤:
1、 腐竹折刀切块,黄瓜胡萝卜分别切片,葱姜切末,大蒜切碎。
2、 大蒜碗中放两汤勺淀粉,适量盐和少许鸡精。
3、 要用放多半碗水,调匀备用。
4、 锅中放油,爆香葱姜。
5、 倒入胡萝卜炒软。
6、 倒入腐竹继续煸炒。
7、 倒入黄瓜片。
8、 黄瓜片断生后倒入调好的淀粉汁,大火收汁即可。