凝固粉是什么

凝固粉成分是聚丙烯酸钠，简称ASAP，又称super-slurper，是一种分子式为-CH2-CH(COONa)反复的聚合物，经常用在消费者产品之中。丙烯酸聚合物通常都带有阴性电荷。

凝固粉是一种特制的粉剂，它可以用来调较饮料或已搅碎固体食物的质状浓度，有效地减低有吞咽困难的病人进食时之危险。