主料 1 牛肉250克切成长方片，加盐，鸡精料酒腌制一会，备用
2，鸡蛋一个
烧烤料备用
鸡蛋打碎，加盐，搅匀，把牛肉放里，裹上鸡蛋液
电饼铛插电 牛肉一片一片摆好，煎至两金黄，撒上烧烤料
主料：牛肉500g
调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量
做法
1、牛肉洗净，切成片备用
2、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味
3、加入盐和白糖，倒入适量白酒，加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀6、加少许洋葱提味，腌50分钟
4、电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎8、依个人喜好几成熟，翻一面煎
你好你可以这样来腌牛肉，牛肉切片后，放入盐，味精，料酒，孜然粉，食用油，还有淀粉，搅拌均匀后，让牛肉腌制，三十分钟后，就能用电饼铛煎起来吃了
