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临县烙饼的做法

尚之范 人气:5.26K
临县烙饼的做法

主料

面粉300g

辅料

调和油适量   食盐适量

步骤1

准备好适量的面粉活好面

步骤2

用刀把活好的面切开

步骤3

取适量活好的面揉成球状

步骤4

用擀面杖把面擀成薄饼,其中加入适量的盐和油

步骤5

准备好适量的油盛入小盘子中

步骤6

电饼铛插上电,然后在上面刷上一层油

步骤7

把擀好的面饼放入电饼铛上盖上盖

步骤8

待面饼凉面都成金黄色时即可

步骤9

把烙好的饼切成块盛入筐中即可食用

材料:面粉500克、葱花适量、盐适量、香油适量。

做法:

1、小葱洗净切成葱花

2、面里加少许油,用七八十度左右的水和面,和好之后盖上保鲜膜醒二十分钟

3、案板上洒少许油,把面团擀成薄片,撒上盐和葱花

4、从一侧卷起来,用刀分成均匀等分

5、从一头卷起来,擀成圆片,醒上几分钟

6、锅内加少许油,手放在上面微微热时加入饼,盖上锅盖,煎至两面金黄即可。

食材:

中筋面粉450g 即食燕麦片50g 油适量 酵母粉8g 水260ml 豆沙馅适量

做法:

1、自己煮的红豆沙。

2、中筋面粉450g,即食燕麦片50g.

3、面粉、即食燕麦片倒入面包机桶中加入260g温水、酵母8g开启和面功能,和成面团后醒发。

4、发2~2.5倍的面团用手指扎一个洞表面不会弹,说明已经发好了。

5、面团取出在面板上揉搓后松弛10分钟,在分割成两份各分别搓成长条。

6、揪成剂子后搓圆用手掌心按扁。

7、擀成中间厚边上薄的包子皮。

8、皮的中间放上豆沙馅。

9、包成包子形状。

10、收口朝下用手按扁。

11、电饼铛预热后抹上薄薄一层油,把饼摆放在里面,留有缝隙。

12、两面分别捞出金黄色5~6分钟就

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