1、新鲜山楂清洗几遍，充分沥干水份备用。
2、大块冰糖敲碎，用黄冰糖泡出来的酒色更好看。
3、用小尖刀挖去山楂带蒂的部分。
4、准备2瓶谷养康粮食酒，此酒为泡果酒专用。
5、所需材料：山楂、冰糖块、白酒、玻璃瓶。
6、将冰糖、山楂、白酒装入瓶子中，密封在阴凉避光处存放三个月以上即可。
7、泡浸一个月的效果酒色初现，泡浸三个月以上颜色更好看。
一、将红果洗净，横切开，去核、去脐，然后与冰糖一起放入干净的玻璃瓶中，开水稍落开后倒入瓶中。（为了瓶子不被炸坏，要徐徐往瓶子里倒开水，冰糖根据自己所需，我放的是5:3。）
二、将玻璃瓶口用保鲜袋罩好，系紧，放到阴凉处。过两个月就可以喝红果酒
