野猪肚跟猪肚一样，清洗野猪肚首先要把其内层的黄色残留物刮干净，然后用面粉清洗。用面粉进行清洗可以中和野猪肚里的胃液、去除腥味。还需要用食盐进行清洗，有效地杀灭细菌。也可以将整个野猪肚焯水后再用醋和盐等材料进行清洗。
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野猪猪肚怎么洗
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