鱿鱼粉丝汤的做法大全

原料：猪肉、小白菜、鱿鱼须、葱、姜、干红辣椒、生抽、料酒、淀粉、盐、粉丝、干豆腐、植物油。

做法步骤：

1、猪肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒，适量淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。

2、鱿鱼须洗净、小白菜去根洗净、干豆腐切丝、葱切片、姜切丝，干红辣椒切小段备用。

3、锅烧热，放入适量植物油 ，油热，放入肉片翻炒至变白，加入葱、姜、干红辣椒继续翻炒。

4、先加入两勺生抽翻炒，然后加入适量清水，适量盐，之后加入粉丝，大火烧开。

5、加入干豆腐丝烧开，烧开后加入鱿鱼须，加入小白菜，熟了即可关火。