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1食材:淀粉、冬笋、油、香菇50克,番茄酱、黄酒10克,白糖、葱姜5克,明虾500克。
2明虾洗净切段。
3冬笋、香菇、姜切片,葱切段。
4热锅烧油,下入葱、姜炝香,下入虾段炒香入黄酒稍焖。
5下入冬笋、香菇、白糖、精盐、酱油烧熟。
6倒入番茄酱炒开,用淀粉勾芡,出锅即可。
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