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腰子汤最好喝的做法

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腰子汤最好喝的做法

用料

猪腰一个,香菇适量,红枣适量,枸杞适量,姜适量

做法步骤

步骤一

猪腰去掉表面白膜,对半切开处理里面白色部分,切片,用水灼一下捞起备用。

步骤二

几朵香菇干,挑小粒的煮汤好喝,用水泡开后洗净备用。

步骤三

几粒红枣和适量枸杞。

步骤四

水开后放进红枣和香菇,待水开后放入猪腰,再次煮开后放入枸杞小火煮十五分钟,放盐即可饮用。

原料:猪腰子、葱花、生姜、盐、油、生抽、料酒、味精。

直接买的收拾好的腰子,泡水洗干净。

冷水下锅焯一下。

焯好后,下油锅炸姜片,倒入开水,下入焯好的猪腰子。

煮开后下入生抽。

料酒,盐、撇去浮沫。

煮15-20分钟左右,下味精葱花,关火。

原料:猪腰花、木耳、红枣、瘦肉。

做法:

1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净

2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用

3、红枣洗净,拍扁去核

4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起

5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮汤20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

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