1，宜昌蜜桔是湖北著名水果特产。
2，湖北十堰市房县黑木耳
3，孝感米酒
4，咸宁桂花糕
5，宜昌市远安县香菇
6，洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子产品颗大粒圆，皮薄肉厚，有清香甜润，味甘而鲜的风味。
湖北省特产丰富，首先我的家乡有随州香菇木耳，泡泡青蔬菜，蜜枣等等。还有孝感麻糖，孝感米酒。武汉有武昌鱼，周黑鸭等等。
洪湖粉藕，洪湖藕带，荆州鱼糕，襄阳黄酒，当阳腊味年货，黄鹤楼酒，麻城肉糕，豆丝，五峰毛尖，武当山山珍，黄陂三鲜，糯米糍粑，房县黄酒，洪湖莲子，松花皮蛋，白云边，梁子湖大河蟹，小胡鸭，安陆白花菜，三峡苕酥，武汉大学明信片，襄阳老锅巴等。
