1.备好材料
将白萝卜切片成0.2~0.3公分左右。
2、将白萝卜切片成0.2~0.3公分左右。
再将已切片的萝卜相叠环绕围成一个圆。
3、再将已切片的萝卜相叠环绕围成一个圆。
中间再放一朵已雕刻完成的白萝卜花朵,如没有花朵,再用萝卜片叠第二层,把中间的空隙填补起来即可。
4、中间再放一朵已雕刻完成的白萝卜花朵,如没有花朵,再用萝卜片叠第二层,把中间的空隙填补起来即可。
入蒸笼大火滚后,转中小火,蒸20~25分。白萝卜由白色蒸之后,转为透明色即为已熟。
5、入蒸笼大火滚后,转中小火,蒸20~25分。白萝卜由白色蒸之后,转为透明色即为已熟。
再把蒸出来的汤汁倒入锅中,再另外加半碗水,等水滚之后将火腿、吻仔鱼倒入,滚1分钟,再勾芡、加一咪咪烹大师(干贝风味)洒点香油即可。
6、再把蒸出来的汤汁倒入锅中,再另外加半碗水,等水滚之后将火腿、吻仔鱼倒入,滚1分钟,再勾芡、加一咪咪烹大师(干贝风味)洒点香油即可
把已经调味好的汤汁,再淋上于蒸好的萝卜上,最后再洒上芹菜末即完成。
7、把已经调味好的汤汁,再淋上于蒸好的萝卜上,最后再洒上芹菜末即完成。