小米可以煮成饭吃吗

小米可以做成小米饭吃不一定总是熬粥，过去把小米放到锅里煮煮，八分熟，用笊篱捞到盆里，把盆再放锅里帘子上蒸20分钟这样蒸出来的小米饭可好吃了。

可以。小米是营养丰富的一道粗粮。平时人们都是用来熬小米粥吃的，其实小米也可以煮饭，煮的时候水放少一点，也很好吃的