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压面机压出来的发面怎么都粘
压面机压出来的发面怎么都粘
尚之范
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主要是放水太多了。因为压面机是一种专门压制面条的机器,用
面粉
的面条,和的面团一定要干一些,不能放水太多的。所以,水一多,压出的面条会很粘,不好分散的,也不好煮
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压面机
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发面
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压出来
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