为什么南非海参便宜

主要是当地没人喜欢吃海参，需求量很低。所以便宜。

南非海参都是野生海参，不像国内的人工圈养的，成品又添糖增重什么的，价钱也便宜，性价比很高。缺点是品种方面并不出色，高营养价值的刺参内相对少见。

辽参和南非海参的区别：辽参刺多，多呈倒钩状，强壮，泡发后很劲道，韧性好，南非海参刺少，肉厚，外面带一层白色珊瑚灰未处理的，虽然难看，而且内脏没有去除。

从营养价值来讲，辽参为最好，辽参生长在偏海域，海域水温越冷海参生长周期越慢，品质就越好。