营养价值的知识大全

萝卜皮有丰富的营养价值，再吃萝卜的时候不应该去掉萝卜皮，因为萝卜皮里含有硫化和物，常吃萝卜皮可以减少眼睛疲劳，而且有明目的效果。有萝卜皮吃起来更辣，说明它含有的含硫化合物更多来增加人体的抵抗力。将萝卜皮清洗干净...

牛肉和羊肉这二种肉的营养价值是差不多的，都具有补血、养肌补充铁及人体所需要的一些营养素，但是，牛肉可以一年四季来吃，而羊肉由于其本身的特性，吃起来容易造成内火...

骆驼奶。骆驼奶对许多人来说都比较陌生，但在很多国家却成为了不可代替的营养品，骆驼奶的营养价值更加丰富，尤其在俄罗斯、印度已被当成处方推荐给身体虚弱的病。尽管骆驼奶有这么多好处，可不少人还是不喜欢它的味道。羊奶...

&nbsp&nbsp&nbsp我是山东人，我平时喜欢吃原产于青岛市即墨区的金口芹菜，该种芹菜有清爽四溢，沁人心脾的口感，而且营养十分丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁等营养元素。芹菜当中的旱芹，也叫香芹，最有营养。它与普通芹菜的区别是...

扇贝柱当中富含有丰富的锌元素，而锌元素对于正常味蕾的维持有着重要的作用，通过服用扇贝柱补充丰富的锌元素，而达到提高味蕾敏感性，增进食欲的功效。扇贝柱当中也含有较多的蛋白质，而蛋白质构成了众多免疫物质的原料，通过食...

是苹果。苹果素来就享有&#34水果之王&#34的美誉，我们都知道苹果的食用价值，对苹果的其他奇异功效就知之甚少了。据科学家的研究，苹果是一种很好的天然美容保养品，而且它的美容作用能令你叹为观止。营养价值高的水果包括苹...

白菜帮子属于一种含维生素较丰富的食物，如含有大量的维生素C、维生素B2、维生素B1等，同时含有蛋白质、碳水化合物以及磷、铁、钙等营养成分。白菜帮子中的这些营养物质都是人体代谢所需，适量进食可以补充人体......

鱼油包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。1、鱼油是高热能物质之一，每克脂肪含热量9千卡，是蛋白质和碳水化合物的两倍多，动物对其消化...

各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富，尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠...

大麦虫最好。如果从单纯的蛋白质含量和营养成分上来说。大麦虫要远远高于面包虫。大麦虫现在来说基本上都是野外自行生长的，而且只吃大麦杆和叶子，其身体里面性甘，鸟类或者是蝈蝈吃完之后不会像面包虫一样容易上火。面包...

海参营养价值更高。海参和鲍鱼都具有较高的营养价值，两种食物的功效不完全相同，但是海参所含的营养物质比鲍鱼更多，因此可以认为海参的营养价值比鲍鱼更高。...

营养价值：鸭肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分。滴露鸭是莆仙名菜，不加一滴水，但却能在一锅鸭肉中，滴出滴滴精华的露珠，鸭肉嫩而不柴，汤汁更是鲜美至极。...

&nbsp&nbsp雌雄细鳞鱼肌肉的水分(81.27%、79.54%)、粗蛋白含量(13.08%、13.76%)，粗脂肪含量(3.73.%、4.09%)，灰分含量(1.29%、1.61%)差异不显著(P&gt0.05)氨基酸总含量(TAA)、必需氨基酸(EAA)总量、呈味氨基酸(DAA)总含...

生板栗营养价值高。风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于煮蒸很显然，板栗生吃比熟吃更有营养。风干的板栗强于晒干的板栗，补益作用强糖炒板栗强于煮蒸板栗，但不如生吃！...

红薯的营养价值是很高的。红薯富含蛋白质，淀粉，氨基酸，果胶、膳食纤维素等多种维生素和矿物质，还富含赖氨酸和多糖。红薯中含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，胡萝卜素，β-胡萝卜素红薯的营养价值非常高，里边含有大量的胡萝...

&nbsp&nbsp猪肚的营养价值比较高，因为，猪肚比较小，猪肚的口感比较好，含有较高的蛋白质，以及人体所需的微量元素，用猪肚制作的酸辣肚丝汤营养非常丰富，口感好，我的回答仅供参考，谢谢而牛肚和猪肚在蛋白质的含量上是差不多的，都在...

100g酸菜中含有1.1g蛋白质、1.9g碳水化合物、0.2g脂肪。除了宏量营养素，酸菜中也含有一定量的维生素、矿物质等，其中维生素A含量5g/100g，钾元素含量为104mg/100g...

吃耙耙柑对身体更好。耙耙柑和普通的柑橘一样，其果肉中含有丰富的维生素C，这类维生素有很强的抗氧化作用，食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出...

高。核桃奶的营养价值很高的。核桃奶是调制奶，营养价值较低，调制奶的奶类花样繁多，早餐奶、核桃奶、儿童奶、女士奶等均属调制乳类。是的，核桃奶营养丰富，有补气养血，润燥化痰的作用。...

鲳鱼是一种常见的海鱼，还有比较丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，还还有胆固醇蛋白质可以帮助降低身体中的胆固醇，鱼的营养价值非常高，其中鱼肉中含有不饱和脂肪酸...

营养丰富！金枪鱼能为人体提供必需的氨基酸。金枪鱼富含氨基酸。吃金枪鱼不仅可以享受美味的食物，而且可以通过非药物手段补充氨基酸，有利于健康。...

鲑鱼是深海鱼类的一种，具有美容护肤，缓解疲劳，调节心血管等功效。1、美容护肤：鲑鱼内含有丰富的胶原蛋白，不饱和脂肪酸，虾青素可以延缓皮肤皱纹出现，起到美肤保养的作用。2、缓解疲劳：归于体内含有的虾青素对缓解疲劳能起到一...

鲫鱼汤营养价值高。鲫鱼汤和鲤鱼汤分别为鲫鱼与鲤鱼加工制作而成，其中所含有的营养物质有所不同，因此两者之间的营养高低没有比较性。鲫鱼汤中含有蛋白质、维生素A、钾、等多种营养。鲤鱼，鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，含蛋...

龙头鱼它含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸与维生素，人们平时食用以后能滋补身体，也能提高身体的抗病能力，对提高身体健康水平有很大的好处。...

小米的营养价值更高。粟是禾本科、狗尾草属植物。一年生，须根粗大植物体细弱矮小，高20-70厘米叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛叶舌为一圈纤毛叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米。大米和小米，哪个营养价值更高大...