主料未知
黄豆适量
辅料
食盐适量 辣椒粉适量 色拉油适量
步骤
1、黄豆挑去杂质,洗净后,浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用
2、热锅放油,油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入,小火炸至酥黄 (舍得用油的话,多放些,把黄豆泡在油里炸会更方便。
3、豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音,有的豆子甚至会跳出来,要注意安全哈)
4、炸好的黄豆捞出控油,撒上盐。
5、也可以根据自个的口味撒上辣椒粉,花椒粉或者五香粉
主料未知
黄豆适量
辅料
食盐适量 辣椒粉适量 色拉油适量
步骤
1、黄豆挑去杂质,洗净后,浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用
2、热锅放油,油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入,小火炸至酥黄 (舍得用油的话,多放些,把黄豆泡在油里炸会更方便。
3、豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音,有的豆子甚至会跳出来,要注意安全哈)
4、炸好的黄豆捞出控油,撒上盐。
5、也可以根据自个的口味撒上辣椒粉,花椒粉或者五香粉