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青豆蛋炒饭家常做法

尚之范 人气:9.61K
青豆蛋炒饭家常做法

1、准备青豆,玉米粒,胡萝卜丁,鸡蛋,米饭。

2、热锅烧油,打入鸡蛋炒碎,再放入胡萝卜丁,玉米粒,青豆,翻炒片刻

3、放入米饭少许盐翻炒均匀出锅就可以了。

适量

青豆炒饭的做法步骤

1、青豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。

2、蒜苗洗净切段,蒜头切碎。

3、锅中加入少许油,大火加热,打入鸡蛋炒散盛出备用。

4、锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

5、倒入青豆翻炒几下。

6、下入事先煮熟打散的米饭。

7、加入鸡蛋。

8、淋入酱油翻炒均匀。

9、下入蒜苗和剁椒翻炒均匀即可关火。

10、盛入碗中即可食用。

食材明细

青豆、玉米、剩米饭、鸡蛋、青蒜、腊肉、油、盐、五香粉、酱油。

1、剩米饭准备就绪。

2、腊肉和青蒜切碎。

3、青豆和玉米粒焯水备用。

4、鸡蛋打散,马克西姆不粘锅入油烧热,将鸡蛋炒散盛出。

5、另入油烧热放入青蒜和腊肉粒煸炒。

6、放入米饭和青豆玉米炒匀。

7、加入炒好的鸡蛋碎翻炒一下。

8、加入五香粉和酱油翻炒均匀。

9、出锅加盐调味即可。

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