麻辣烫
用料
茼蒿 150克 鹌鹑蛋 20个 鱼丸 20个 金针菇 100克 培根 100克 海带 100克
鸡精 2克 盐 3克 川味火锅底料 1包 麻酱 30克
麻辣烫的做法
1 把食材都洗干净，整理成均匀的大小，把海带也切成条状。
2 然后将各种食材用竹签穿起来。
3 把麻酱、鸡精和盐加入一定量的水，调成黏稠度合适的蘸料。
4 在锅中加入水，煮开火锅底料。
5 把穿好的串串放下去烫熟，便可以拿起来蘸蘸料吃了。
做麻辣烫放盐吗
做麻辣烫放盐。麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
