主料：面粉适量，玉米淀粉适量，猪肉适量，胡萝卜1根，菠菜适量，玉米粒适量，包饺子馅2勺，生粉1勺，盐适量，油少许，生抽少许
步骤：
1、和面，菠菜打成汁。
2、面粉和玉米淀粉混合拌一下。
3、倒入菠菜汁和成面团放置一边醒面。
4、准备肉馅猪肉剁碎干香菇泡发。
5、胡萝卜切丝，切碎玉米粒，香菇切碎备用。
6、香菇，胡萝卜，玉米加入肉馅里，加入生粉，油，盐，生抽和包饺子馅调味拌匀。
7、饺子馅拌好后面也醒的差不多了取一小块揉成条切成等份的剂子。
8、用面杖擀成薄薄的饺子皮，再放入拌匀的饺子馅。
9、包好的饺子多做一些可放在饺子盒里放冰箱冷冻保存即可。
第一步:用好的晚米，先蒸熟，再等凉了再用磨磨碎，当然是越细越好了.
第二步:然后再用热水，是开的哦!和米粉揉搓到一定的火候，也就是不粘手，放在手里也不容易变形的!
第三步:取一小团粉放在手里做捏成簿的形状和锅一样的不是用棍子的.
第四步:后把炒好的菜(菜要切细且不能炒的太熟了因为要蒸嘛!放到捏好的粉皮里面封口.
第五步:等做了一定的数量的个数啊.就放在锅里蒸.
米饺的做法如下：
1、准备馅料韭菜，看个人喜欢。馅料放适量盐和熟油。
2、用煮开的开水和粉，记得一定是刚煮开的。粉团一定和到刚刚好，不黏手也不干，用小勺子一边加水一边用筷子拌，拌到干的粉都结团就可以了。
3、将粉和成光滑粉团后，取兵乓球大小的面团搓圆，用手掌压扁后捏开，但不能捏得太薄了。捏皮的时候手上沾点油，避免黏手。
4、最后就跟包饺子一样捏合，捏点菱角。
5、用盘子蒸也行，最好就是用蒸包子用的带孔的蒸架蒸熟就可以吃了。
