笋瓜炖排骨

主料

排骨500克 笋尖150克 冬瓜300克 香菇100克 料酒适量

步骤1

将冬瓜去皮切大块

步骤2

将香菇浸泡一下洗干净

步骤3

笋尖浸泡后切断

步骤4

将排骨冲洗干净后，入锅焯一下

步骤5

然后取出沥干水

步骤6

准备一锅热水，倒入排骨

步骤7

再加入适量的生姜片

步骤8

再加入适量的料酒

步骤9

加入冬瓜块和香菇，然后点火开煮

步骤10

煮开后加入笋尖

步骤11

再煮二十分钟

步骤12

加入适量的鸡精即可起锅啦