1、准备好所有食材。
2、把乌贼洗好，粉丝用水泡一下，然后把所有的食材切好。
3、萝卜用开水烫一下，然后把萝卜捞起来。
4、把油烧热，然后把大蒜，葱，姜放进锅里炒，炒香后倒入冷水烧。
5、依次放入乌贼，粉丝，萝卜。
6、起锅，落盘。
1、白萝卜切成条放入沸水中烫一下水再次烧开时将萝卜捞出待用
2、咸乌子泡温水半小时用剪刀去眼睛（黑色的两只）、嘴巴（一个圆形的小球）、还有壳
3、放入豆油、葱花、姜片炒香下乌子翻炒，放入两大碗水下萝卜
4、大火烧开后中火烧20分钟
5、调入盐、鸡精、青蒜，出锅淋上麻油和白胡椒粉
1/8 小乌贼泡发
2/8 每一个洗净内脏、表皮、抠出眼睛、抽出肚子上类似塑料的透明物
3/8 白萝卜切条状
4/8 黑木耳泡软洗净
5/8 方腿切片
6/8 锅热倒少许油，下姜片、葱段翻炒
7/8 加入小乌贼、黄酒、萝卜、黑木耳，加清水煮开调中火，至萝卜快熟时放入方腿
8/8 稍煮加适量盐、黑胡椒粉调味出锅。
