白糖桂花蜜的腌制方法

用料

鲜桂花 100克

白砂糖 150克

盐 2勺

蜂蜜  

保鲜膜  

玻璃瓶 高温消毒

吹风机  

做法步骤

步骤 1

新鲜桂花，去除杂质。

步骤 2

放入2勺盐，加少量水，浸泡15分钟

步骤 3

浸泡完成后，清洗两遍，沥干水。

步骤 4

将桂花放入无水容器中，可用吹风机底档吹干，或放在阴凉通风处晾干

步骤 5

准备好高温消毒过的玻璃瓶

步骤 6

一层桂花一层糖，在最上层铺完糖后加一层蜂蜜。

步骤 7

在瓶口覆上一层保鲜膜，拧上盖子