食材：
猪尾巴一条
姜一块
红枣几个
花生30克
薏米20克
眉豆20克
蚝豉20克盐5克
1
猪尾巴洗干净切块，姜准备好
2
放入适量的水和红枣
3
下入提前泡好的豆
4
下入适量的水
5
大火烧开满火熬煮50分钟
6
熬好下盐调味
食材:
猪尾骨500g、生姜片、料酒、枸杞、红枣适量、黑豆100g
做法：
1、黑豆提前泡水半小时以上，猪尾骨入锅下姜片料酒飞水去腥，洗净血沫捞出备用
2、水下高压锅1/2高度，倒入猪尾骨及黑豆和红枣枸杞
3、营养炖模式25分钟
4、起锅装盘
主料：鲜海带（丝、结）均可、新鲜玉米棒两根带须（数量可根据自己喜好而定）、大枣五颗、枸杞子适量、猪尾骨。
配料：姜块、花椒、醋少许、白酒少许、色拉油
制作方法：
1、将干海带（新海带丝、结）切成自己所需的形状，洗净在开水里氽一下，新鲜玉米棒宰成块备用，猪尾骨洗净后出水沥干，猪尾骨洗净顺着骨节将尾骨宰成小节后同样在开水里氽一下。
2、锅中放色拉油烧至八成热后，放猪尾骨炒，倒入白酒少许、花椒、姜块炒几分钟后将炒好的尾骨倒入砂锅内，锅内滴入少许醋，加适量冷水开大火炖，汤开后开中小火炖一、二个小时后再加入干海带（新海带丝、结）、玉米块带须、大枣、枸杞子再炖半个小时即成。
3、此汤喝时不放任何调料，保持汤的原汁原味。
