食材用料:东北大米适量,虹鳟鱼鱼片200克,皮蛋一个,香芹少许,姜丝适量
做法:
第一,大米淘洗干净,加点油和一个皮蛋(切碎)搅拌均匀。
第二,鱼片用胡椒粉和料酒腌制一会,香芹切末。
第三,把大米入锅,水要一次加足。量要大。慢慢用小火熬制粘稠,把腌好的鱼片放入。加少许盐,撒上香芹末。
食材用料:东北大米适量,虹鳟鱼鱼片200克,皮蛋一个,香芹少许,姜丝适量
做法:
第一,大米淘洗干净,加点油和一个皮蛋(切碎)搅拌均匀。
第二,鱼片用胡椒粉和料酒腌制一会,香芹切末。
第三,把大米入锅,水要一次加足。量要大。慢慢用小火熬制粘稠,把腌好的鱼片放入。加少许盐,撒上香芹末。