藕烧肉家常做法

食材

2人份

藕500克

猪肉200克，八角两粒，鸡精少许，花椒8颗，葱两段，姜3片，青辣椒少许，味极鲜酱油2勺，老陈醋1勺，香菜少许，盐少许

做法步骤

1

藕去皮切薄片

2

辅料切好

3

锅放油放入花椒八角炒香

4

放入葱花姜片炒香

5

把肉炒至微光放入味极鲜酱油

6

捞出藕翻炒均匀

7

加水不要没过藕放入醋盐鸡精调味大火烧8分钟

8

放入青椒香菜出锅