原料:准备卷心菜一个 ，两根胡萝卜，三个土豆。四个西红柿，两个洋葱还有西芹。然后肉类的话，我们要准备一根香肠，半斤牛肉。
调料:准备一罐番茄酱，就是那种易拉罐装的，一罐就可以。然后再准备番茄沙司一瓶，少许的胡椒粉，还有奶油，大约准备一百克左右的奶油就可以，然后再准备一些食用盐，食用油，面粉，还有糖。
制作:
1、把我们准备的半斤牛肉洗干净以后切成小块。然后我们再准备一个汤锅，倒一些清水在里面，大约到半锅的水就可以了，记住一定要将牛肉在冷水里下锅，然后再用大火煮沸，煮沸以后再转成小火，慢慢的熬，当你打开盖儿以后，看到锅里漂着的浮沫不要太震惊，只要用勺子把这些浮沫去掉就好了，然后将牛肉放在这个汤锅里焖制三个小时。
2、把我们刚才准备的蔬菜都洗干净以后，把胡萝卜，西红柿，还有土豆一一去皮，然后把卷心菜切成一寸的长菱形状，然后把胡萝卜切成片儿，土豆切成块儿，还有西红柿也切开，还有我们上面提到的洋葱，西芹，还有香肠，都分别切开，然后放入盘中，方便我们接下来的备用。
3、把牛肉汤在汤锅里烧至三个小时以后，然后我们再准备一个大一些的砂锅，把这个锅加热以后放入食用油和奶油各一百克，等油在锅里烧熟了以后，我们先放入刚才切好的土豆块，然后土豆快熟了之后，把我们切好的香肠也放进去，炒香了之后再放入我们刚才切好的其它的蔬菜，也就是说土豆块儿，萝卜丁，西红柿小块，还有洋葱丝，西芹丁。把这些蔬菜一一放进锅里，再放入我们准备好的番茄酱和沙司 ，番茄酱和番茄沙司的量要按我们放到汤的多少来定量，如果你放的汤多的话，就多放一些番茄酱和番茄沙司 ，如果是汤少的话，就要少放一些，以免放太多的话，味道太浓，这个汤的口味口感就不是很好了，然后再往里面加一勺我们平常食用的食用盐，盐加一勺就可以，然后用大火煸炒一两分钟之后，趁热把这些全部放在汤里，然后继续用小火慢慢的熬制这些汤。
4、然后再把我们准备好的砂锅洗干净，然后用干净的布擦干以后，然后开开小火把我们这个锅烤干以后。然后再把面粉放在锅里。把面粉反复炒到发热为止，当这些面粉炒到颜色发黄的时候，就把它们趁热放在汤里，然后用汤勺把它搅拌均匀即可。熬制20分钟以后，根据我们每个人的口味不同，放的盐和糖的量也不一样，根据自己的口味的偏好 ，放好盐和糖之后，再放入一些少许的胡椒粉就可以了，这样下来之后，罗宋汤就做好啦!罗宋汤最正宗的吃法就是，舀上一碗罗宋汤以后再拿一块全麦的面包。用全麦的面包蘸汤吃这是最美味的了。
做法二:准备好一块猪肉，或者是一块牛肉，准备一颗洋葱马铃薯，一根胡萝卜，还有一个番茄，再准备一些番茄酱和两瓣蒜，再准备两勺面粉和适量的盐。
制作
1、把我们准备好的所有材料切成小块，当然准备好的蒜要拍碎，然后把我们准备好的牛肉或者是猪肉用热水烫一烫，就是要把猪肉或者是牛肉上的血水烫掉。
2、 然后再将我们拍碎的蒜瓣放上沙拉油爆香，然后加上我们准备好的肉块，洋葱，稍微加一些番茄酱放在一起炒。
3、 然后再烧一锅热水，把我们准备好的这些材料放进去煮沸，锅里的水一定要盖过所有的材料 ，然后再用小火来慢慢的煮，直到把红萝卜和马铃薯煮软了就可以了。
4、 然后再加入一些面粉，水勾芡，再放一些盐巴进行调味，根据自己的喜好调，调好了就可以了。做法三:
原料:准备300克的牛腩肉，土豆一个半个胡萝卜，再分别准备一个洋葱和一个西红柿。调料:准备好西红柿酱，40克。黑胡椒碎。再准备一些少量的糖。
做法:
1、 在高压锅里倒上一些水，然后把我们准备好的牛肉或者是猪肉放在高压锅里(注意牛肉或者是猪肉，一定要用热水把上面的血水烫干净，或者是洗干净)，然后再放上几块洋葱外面的那层皮，把高压锅的盖盖上。然后等高压锅出去以后再换成小火，焖制15分钟。
2、 然后把我们刚才准备好的材料都切成小块。
3、 焖制15分钟以后把高压锅放气，取出锅里的牛肉切成一公分的小块。签完以后再重新放回锅里。
4、 再把我们准备好的所有的材料都放在锅里一起放进去。
5、 这一步就是开始放调料，根据自己偏好的口味 ，放入适量的西红柿酱，食用盐，黑胡椒碎，少许的糖，然后一起搅拌到均匀了就可以了。
6、 把高压锅的锅盖盖上，等出气后再压10到15分钟，就可以了。当然要看你对牛腩肉的软烂程度的喜好，然后再定要压多长时间。
食材：牛腩250克，洋葱半个，土豆1个，卷心菜半棵，番茄1个，番茄沙司30克，面粉少许
做法
1、牛肉切块，放入锅内，加沸水煮至牛肉酥
2、锅内放少许油，入洋葱块炒至变软，放入番茄块炒至出水，加入土豆块和卷心菜煸炒
3、加入牛肉和牛肉汤，加番茄沙司
4、另起一锅，放少许油，倒入面粉炒至面粉微黄，把炒好的油面倒入汤中，搅匀
5、中小火煮至土豆熟即可
、主料：牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。调料：西红柿酱40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。
2、高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟。3、将其它原料都处理成小块。
4、15分钟后，放气，取出牛肉切1厘米见方的小块，重新放回锅内。5、往锅内加入其它的全部原料。6、调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀。
7、盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。
