小高姐韭菜盒子的做法

食材

韭菜，500克

面，400克

鸡蛋，3个

油，适量

盐，1搓

方法/步骤分步阅读

1/10

准备韭菜，鸡蛋，面

2/10

韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，搅散，面盆倒入适量水

3/10

鸡蛋炒好，和成面絮

4/10

和成光滑面团，醒发两小时

5/10

调馅：鸡蛋倒入韭菜，倒入适量盐，花椒面

6/10

取出面团

7/10

搓成长条，切成剂子

8/10

擀成大饺子皮

9/10

包成的韭菜盒子

10/10

锅中烧油，煎至两面金黄，出锅