原料：猪梅肉 (500克 )
腌肉酱 (适量)
蜂蜜 (50克 )
白醋 (一大勺)
做法：1.首先将猪梅肉浸泡在冷水中。如果水变浑浊，请换水并继续浸泡直到水变清为止。
2、排干梅猪肉水分后，用牙签遮盖整个身体，使味道更容易。
3、取一个小袋子，将准备好的梅猪肉放入其中，然后直接倒入腌制的肉酱。腌制的肉酱可以根据您的个人喜好选择。
4、将空气从密实袋中轻轻挤出，然后密封，然后用手揉搓，使酱油和猪肉李均匀混合。将其放入冰箱冷藏，腌制。建议时间为48小时。擦几次，然后将泡菜冷藏。
5、腌制完成后，准备烘烤时，请事先将烤箱预热至190度，准备好烤盘和烤架，烤盘的底部应衬有一块锡纸，否则非常费力的清洁。
6、取出腌制的猪肉，放在烤架上。搅拌蜂蜜和白醋，刷到肉的表面。切记翻身时要刷牙。
7、这时，您可以将准备好的梅猪肉放入烤箱，中间层就足够了。烘烤约20分钟后，取出烤盘并将肉翻过来。如果您喜欢蜂蜜，则可以刷另一层。返回烤箱，继续烘烤10分钟。
8、在热的时候在表面刷上一层薄薄的蜂蜜，超级好吃。
蜜汁腌肉
171克
46克
30克1840
千卡
卡路里偏高，能补充体力和能量～
食材清单加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
腊肉 250g 、 小米椒 1个 、 小葱 1条 、 蒜 2瓣 、 蜂蜜 2勺
烹饪步骤
步骤1
葱，蒜，米椒切碎，取出腊肉切片。
步骤2
腊肉装盘，撒上蒜粒，椒粒。
步骤3锅中放水烧开把腊肉放入锅里蒸10分钟。
最后一步腊肉出锅浇上蜂蜜（保证每一块腊肉上都有蜂蜜），蜜汁腊肉大功告成。
首先将五花肉洗净切片置入盘子，再将备好的料酒，盐，胡椒粉分别放入盘中，将其均匀地抹在五花肉上，静置15分钟。
拿出平底锅，用小刷子刷上一层薄薄的油，中火热锅。再将腌好的五花肉分别一片片平铺在热好的平底锅上，煎熟。
然后将准备好的料酒，蜜汁，酱油跟麻油混合成酱料，倒入平底锅中，调中火慢熬。大概8分钟后将肉片翻到另一边继续中火慢熬。熬至平底锅中的汁料差不多收干即可。
