— 食材清单 —
主料:馍馍适量
辅料:盐、葱、蒜、火腿各适量
适量
— 烹饪步骤 —
1· 馍馍切丁、鸡蛋打散、蛋液中加盐、拌匀、再将馍丁倒入蛋液、让蛋液包裹馍丁
2· 锅中加油、加入葱蒜炒香、将馍丁倒入锅中快速翻炒、待馍丁颜色微微变黄、加入火腿丁、放少许盐、继续炒呀炒、炒至馍丁黄黄得、出锅
1· 将馍馍切成馍丁
2· 将鸡蛋打成蛋液，葱切成葱花，红辣椒切成丁，将葱花和辣椒丁放入蛋液中，搅拌均匀备用。
3· 油烧热后，放入拌好的蛋液，炒碎，待油快吸收完时将馍丁倒入翻炒，放入盐和花椒面翻炒至馍丁变微黄即可。翻炒馍丁时加一点点水，炒出的馍丁口感会柔软点。
炒馍丁的做法很简单：
1.先准备好所需食材，包括馍丁、葱、蒜、胡椒粉、盐等。
2.将馍丁放入锅中，加热至八成熟，然后放入葱、蒜和胡椒粉，翻炒几分钟。
3.加入适量盐，继续翻炒至馍丁呈金黄色即可。
