炸酥肉要脆多加用鸡蛋就会脆。首先把五花肉去皮洗干净,加上配料,面粉鸡精,胡椒粉,盐巴,鸡蛋,一斤五花肉配上两个鸡蛋,这样,搅拌均匀,用中火慢炸变金黄色即可。
面粉做为裹粉'炸酥肉要香脆爽需要这样做。
第一,要在面粉中放入。大概五分之一的玉米淀粉。
第二,在面面粉中放五分之一的米粉。
第三,每斤面粉放两克苏打粉。
面粉里根据个人口味放一些盐,这样的裹粉一定很脆很爽,这个配比也可按自己的口味增加或是减少,这样更适合自己的口味。
炸酥肉要脆多加用鸡蛋就会脆。首先把五花肉去皮洗干净,加上配料,面粉鸡精,胡椒粉,盐巴,鸡蛋,一斤五花肉配上两个鸡蛋,这样,搅拌均匀,用中火慢炸变金黄色即可。
面粉做为裹粉'炸酥肉要香脆爽需要这样做。
第一,要在面粉中放入。大概五分之一的玉米淀粉。
第二,在面面粉中放五分之一的米粉。
第三,每斤面粉放两克苏打粉。
面粉里根据个人口味放一些盐,这样的裹粉一定很脆很爽,这个配比也可按自己的口味增加或是减少,这样更适合自己的口味。