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如果要快速的话就用温度高些的水,也不能太高了,要不然把豆泡熟了就做不了啦,三十至四十度的水就好了的。首先挑出黄豆里面的烂豆子,然后准备好三四度的水,把黄豆放水里泡四个小时黄豆泡开就可以磨了,我们打豆腐用冷水泡都是泡一晚上的。
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