没有白面油酥可以用什么面代替

我们在做酥饼、葱油饼或者饼干时，为了达到酥脆的效果，需要用到油酥，一般都是用白面和热油做油酥，如果家里正好没有白面了，可以用玉米面代替。如果连玉米面也没有，那就直接把油抹在擀好的面皮上，然后折叠再擀开，多重复几次这个步骤，也可以达到预期的效果