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用料
面粉 200克,鸡蛋 2个,酸奶 ,酥油 ,白糖 ,小苏打 各适量
做法步骤
步骤 1
面粉里加酸奶、鸡蛋、白糖、少许小苏打和融化的酥油和成面团。
步骤 2
面团加盖醒十五到二十分钟,期间多揉几次
步骤 3
面团揉至光滑
步骤 4
把面团擀成厚片,切小块,擀成2cm厚左右的片,中间划一刀,把一头塞进去再拉出来。
步骤 5
油锅八成热下锅,炸至俩面金黄即可。
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