【制作步骤】：
1：首先准备一块南瓜，去皮切成薄片，在锅里倒上水，把南瓜放进去蒸熟，南瓜蒸熟后端出来，用小勺压成南瓜泥，趁热加上酵母8克、泡打粉6克、白糖60克搅拌均匀，使酵母和白糖化开。
2：在南瓜泥中，加上面粉800克，先搅拌成面絮，然后再倒上食用油40毫升，揉成一个面团，盖上盖子发至2倍大。
3：面团发酵好揉出里面的气体，切成一样大的剂子，将每个剂子擀成小面皮，把豆沙馅团成一个圆球，放在面皮里包起来，团成一个圆球按扁，用剪刀在面剂子的四周剪几刀，然后朝一个方向转一下，这样面胚就做好了。
4：在烤盘里面刷上一层食用油，在面胚上面刷一层食用油，放在烤箱里面上下火180度烤20分钟，时间到出锅即可。
