第一步备好材料：红薯360克、胡萝卜100克、苹果1个、洋葱60克、大蒜2瓣、高汤450克、牛奶125毫升、希腊原味酸奶3汤勺。
第二步做法:1将切好的红薯、胡萝卜和苹果片放在盘子里方便后面使用。
2第三步锅里倒油，烧到温热先下洋葱和大蒜炒出香甜味。
3然后下红薯和胡萝卜炒，如果中间较干，就要浇少量的高汤或清水。
4煮到红薯和胡萝卜软烂，下苹果翻炒，并加盐调味即可。
调料
红薯面 (适量)
菠菜 (适量)
白面 (适量)
食用碱 (少许)
芝麻酱 三勺
甜面酱 两勺
蒜苗 两颗
盐 适量
鸡精 少许
调味料 少许
食用醋 适量
小磨香油 适量
1/首先，取适量白面，加温水搅拌揉和成光滑面团备用。之后取适量红薯面加入食用碱用滚开水和面，揉成面团备用。
2/先把白面团用手稍按开，然后红薯面放白面团上包裹起来。随后用大擀仗擀成大面皮。
3把擀好的面皮折叠然后切成条状。
4/接下来调蒜汁蒜苗两颗切段，捣成蒜汁，加入盐，调味料鸡精香醋小磨香油。倒入温开水搅拌均匀。备用
5/芝麻酱料适量芝麻酱和少许甜面酱倒在一起加水搅拌均匀。备用。
6/菠菜清水冲洗干净，备用。
7/锅里加水，煮沸后先下红薯面条，煮三四分钟后放入菠菜煮一分钟，捞出浇蒜汁，浇入适量芝麻酱汁即可。
8、美味又好吃的红薯面条的汁调完成开吃了。
@回答问题，红薯面条的汁怎么调
那红薯面条就是有少数的红薯制成的面和麦子面粉在一起，嗯嗯，自己做或者是压啊，压面机压嗯，都很好吃，调汁的时候嗯，先用油盐酱醋，最好就是把蒜汁也加上嗯，油泼上嗯，再配上你和你口味的菜肴，嗯，面煮好以后嗯，捞出来就交上你调调好的卤汁和菜肴拌到面里头也很好吃，还可以做成汤的也好也好吃
