家常炸油饼最简单做法

家常油炸饼最简单的方法：一斤面三两水搅合匀揉成面团，切成一个一个面提子杆成大饼，饼上刷油，撒上芝麻，辣椒粉，锅中放油烧热，下锅炸至金黄即可，嘹咋咧。

食材清单

面粉 适量 、 酵母 3-4g 、 鸡蛋 1个 、 温水 适量 、 油 少许

烹饪步骤

1、将面粉，酵母，鸡蛋用温水和成面团，然后表面拍点油，发酵30-40分钟

2、将面团切成一个一个小剂子。擀成饼状，用刀拉几道口儿

3、锅中放比平时炒菜多的油，油温6-7成时放入油饼，两面均炸制金黄即可。