萝卜粉丝汤，要想好吃的话我觉得要清水做汤，放入一点虾皮提鲜，然后呢，再淋一点明油，这个明油是事先榨好的调料油（用生姜，打算，和大葱熬制，熬好后去除这些材料），在放点葱花，这道菜会很鲜，表面飘油，但不油腻。葱花浮在上面，有独特的香气。好吃，好看。
萝卜切丝，粉丝泡软备用。香菜，葱姜蒜青末备用。
羊油切碎备用羊肉汤放上一点都很是提味儿的。
锅里倒油，油热放入葱姜蒜煸香，到入萝卜丝翻炒。
放入羊油块儿，继续炒至羊油融化，倒入粉丝烫到粉丝熟了即可。
倒入开水煮至萝卜丝变软，时间大概三分钟左右。放入提前切碎的香菜，加盐，加胡椒粉调味即可。
