米香型白酒的标准是什么

GB/T10781.3是米香型白酒国家执行标准，米香酒是以大米等为原料，经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香物质，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。

国家标准GB/T 10781.3-2006《米香型白酒》中未见有关于类别编号的规定。见本标准中规定，产品分类：按产品的酒精度分为高度酒：酒精度 41%vol~68%vol低度酒：酒精度 25%vol~40%vol。另按酒质的感官要求和理化要求，分为优级和一级