蒲城早酥梨的正宗做法

原料：蒲城早酥梨2个、枸杞1把、冰糖适量。

做法步骤：

第1步、酥梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核。

第2步、放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去

第3步、放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时

第4步、炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水。

小贴士：

炖梨子的容器要深一点，炖煮的时候梨子会出水。不喜欢太甜的冰糖可以少放点。